Sorsi d’autore

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E’ previsto per il 12 luglio l’ultimo appuntamento, questa volta nella cornice suggestiva della Villa Farsetti  di Santa Maria di Sala (VE), per celebrare il patrimonio storico, culturale, paesaggistico e vitivinicolo della Regione. “Sorsi d’autore”, giunta quest’anno alla sua XVI edizione, è un progetto della Regione del Veneto, Istituto Regionale Ville Venete, Fondazione Aida, realizzato in collaborazione con Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco e Consorzio Tutela Vini Valpolicella, con il sostegno di Fondazione Antonveneta, Recoaro, Consorzio Tutela del Formaggio Asiago e Crich, oltre alla partecipazione dell’ Associazione Italiana Sommelier Veneto, Rilegno e Salumi DeStefani e il patrocinio dell’Associazione Ville Venete e Associazione Città del Vino.
La manifestazione ha un programma suddiviso in quattro appuntamenti, tutti con grandi nomi del panorama giornalistico, come Corrado Formigli (presente il 12 luglio), Enrico Mentana, Giuseppe Cruciani, David Parenzo e con il guru dello slow food Carlo Petrini che hanno degustato insieme al pubblico le eccellenze eno-gastronomiche del Veneto in alcune tra le Ville più suggestive della regione. Il moderatore degli incontri è il giornalista Luca Telese, conduttore del programma Tv Matrix.
Gli incontri della kermesse si terranno alla sera, accompagnati da degustazioni, offerte da storici consorzi veneti come il Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco e il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella. In attesa di incontrare gli ospiti, a partire dal tardo pomeriggio, si potranno degustare vini provenienti dalle migliori selezioni delle cantine aderenti alla manifestazione, accompagnati da formaggi e insaccati. A seguire, su prenotazione, si potrà effettuare una visita guidata nella villa che ospita l’appuntamento.
Per concludere l’evento domenica 12 luglio è in programma l’anteprima della manifestazione che ospiterà un evento speciale: si terrà infatti per la prima volta in Italia un laboratorio di Nicola Pozzani (perfume designer fondatore di S Sense, The Senses of Perfume, docente di arte e design olfattivo presso il London College of Fashion nel Regno Unito e la Bern University of the Arts in Svizzera) e Maggie Rosen (freelance wine journalist, collaboratrice anche del New York Times).
I due esperti abbineranno la magia del vino a quella del profumo. Due ore di approfondimento sulla percezione olfattiva del vino che sarà studiato come oggetto di arte e design da poter quindi abbinare ad aromi e profumi base.
Inoltre quest’anno “Sorsi d’autore 2015” si arricchisce debutta anche Sorsi Lab, di una rassegna collaterale dal titolo “Sorsi Lab” un’iniziativa che si svolge in un periodo successivo rispetto all’evento tradizionale (anteprima il 12 luglio e 4 incontri a settembre) per dare al pubblico la possibilità di proseguire, approfondendola, l’esperienza legata alla manifestazione. Il tema scelto per l’edizione zero di Sorsi Lab è “vivere la bellezza attraverso i cinque sensi”: gli organi dell’apparato sensoriale saranno stimolati e vissuti attraverso cinque eventi che esalteranno a turno i sensi.

Sorsi d’autore ultima modifica: 2015-07-08T10:45:38+00:00 da Serena Bodei
Bio Autore

Serena Bodei

Da anni attiva nel mondo dell'informazione, scrive per Dimensione Medica dal 2014.

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